ユーラシア旅行社（添乗員・長田侑子さん）
２０１３年９月１０日ー２０日
食事
ユーラシア旅行社（添乗員・長田侑子さん）
２０１３年９月１０日ー２０日
食事
新疆ウイグル自治区での一般的な食事は、いわゆる中華料理ではありません。中央アジアのイスラム教の国々と同じで、肉は圧倒的に羊肉です。
シシカバブにサオ麺、ラグ麺等の麺料理と丸いパンのナンなどが中心です。
ハミウリやスイカも甘く美味しいです。ただここでは冷やして食べるという習慣はなく常温の果物が食卓に並べられます。
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